|
|
 | slagtning af dyr?
Fra :  er_lige_meget | Vist : 11103 gange
20 point
Dato : 01-04-08 17:00 |
|
Hej jeg ved ikke om det er det ratte sted at stille dette spørgsmål, men hvis det ikke er så må i lige sige til, så jeg kan finde en anden kategori.
Nå men jeg har prøvet at søge lidt på nettet om man må slagte dyr der hjemme og hvilken nogle, men uden held. jeg har også prøvet at finde nogle slagter kurse, men fant heller ikke noget, (ved ikke om det bare er mig der er dårlig til at søge). Nå men er blevet lidt i tvivl om man hvorhvoet må gå igang med sådan noget selv. Men hvis der er nogle der kan ligge et link eller ved noget så svar endlig!
på forhånd TAK!...
| |
 | Kommentar
Fra : LuffeA |
Dato : 01-04-08 17:19 |
|
Hmm, man må vist ikke engang hugge hovedet af en høne uden at bedøve den først med et slag, det er ellers særdeles humant.
Hold fast på kroppen da den godt kan løbe en hovedløs tur, det makabre i det kan godt støde nogen.
Brug ikke for lang tid på at fange den, stress går meget hurtigt i blodet og kan smages.
| |
 | Kommentar
Fra : dova  |
Dato : 01-04-08 17:31 |
|
Du må kun slagte dyr derhjemme, såfremt du har en fagligrelevant uddannelse til at aflive dyr, altså jæger, udlært slagter, dyrlæge o.s.v.
Undtaget er høns, duer og andet fjerkræ 
men alt hvad der er pattedyr, altså grise, får, geder, kvæg o.s.v. der kræves uddannelse til
| |
 | Kommentar
Fra : valde. |
Dato : 01-04-08 17:34 |
| | |
|
hmm har læst lidt på de forskillige sider, der er godt mange regler for de forskellige dyr.
Men hvad med kanin og andre dyr i den størrelse, er der nogel der ved reglerne til den slags?
| |
|
Citat
Slagtning af kaniner
I så at sige alle kaninhold høre slagtning af kaniner til dagens orden. I det lille kaninhold i baghaven, kan du med to avlshunner og en han, let producerer et ungdyr hver 14. dag til slagtning. Avles der for at få udstillingsdyr, vil der utvivlsomt blive produceret flere kaniner, end der skal bruges til eget brug, eller sælges som avls- eller kæledyr. Pelsdyrs- og angorauldsproducenten vil også sætte pris på et velsmagende måltid med kaninkød som hovedingrediens. Foretaget rigtigt vil slagtning af kaninervære en naturlig og human proces, som ikke virker anstødelig på udenforstående |
.
http://www.kaniner.info/?Info_pjecer:Slagtning
Bekendtgørelse om slagtning og aflivning af dyr
http://www.hunde-info.dk/lov20.shtml
| |
| Kommentar
Fra : dova |
Dato : 01-04-08 19:13 |
|
Citat
§ 13. Slagtning eller aflivning af enhovede dyr og kvæg må kun foretages af dyrlæger, slagtere, personer med jagttegn eller andre personer, der har modtaget uddannelse i slagtning eller aflivning. |
Som jeg nævnte tidligere
Fra Helle Birgittes link http://www.hunde-info.dk/lov20.shtml
| |
 | Kommentar
Fra : olarsen |
Dato : 01-04-08 20:31 |
|
Ikke for at kritisere din stavning (jeg har selv en datter som er ordblind) Men måske du skal sikre at du staver rigtigt når du søger. Brug en ordbog e. lign. Min datter har fået noget programmel som hjælper hende.
Dette indlæg er skrevet i Word og tjekket (checket) med stavekontrollen.
vh ol
| |
|
Kaniner må man gerne selv slagte - du tager den i benene, hænger den med hoved ned- efter kort tid holder den op med at sprælle - så giver du den et slag i nakken... og vupti... så er den død. Nogle avlere siger at det er mere humant end end sprøjte da kaninen dør med det sammen. Så skal den bare pelses og parteres... Faktisk er en kanin meget flot inden i når man åbner den
| |
| Kommentar
Fra : LuffeA |
Dato : 01-04-08 23:21 |
|
Jeg mener ikke der er pisket en stemning op.
Det kunne der være blevet hvis det var for bare 40 år siden hvor det var almindeligt ved hjemmeslagtning af grise at de blev bundet og en desværre tit ikke så erfaren hobbyslagter jog en stor kniv ind i halspulsåren og næsten ind til hjertet så den stakkels gris hylede og forblødte og var længe om at dø, jeg overværede det nogle gange. Man kunne tilkalde en slagter til at skyde dyret og skære det ud i de første store stykker, men det kostede jo.
| |
| Kommentar
Fra : bb1  |
Dato : 02-04-08 00:52 |
|
Luffe A skrev: Jeg mener ikke der er pisket en stemning op.
Det håber jeg heller ikke, men en ting vi normalt aldrig gør er: At kritisere andres stavemåde, der kan være mange grunde til, at nogle skriver anderledes end andre.
Jeg holder meget af debatten her inde. Netop fordi den ikke er personlig. Bliver den det, som den er det på flere andre fora, så melder jeg mig ud.
Så et helt klart budskab, hold Jer til de enkelte tråde og undlad personfnidder. Hvad kommer det mig ved om Jørgen Hattemagers datter kun har gået i skole i frikvarteret for at stjæle de andres madpakker og derfor ikke har lært at stave.
| |
|
Hmm jeg har læst en masse på denne debat, har læst en masse regler og kommentarer. Og har fundet ud af at det ikke bare sådan er lige til at slagte et dyr, alt efter hvad for en slags. Det jeg hade i tankerne i starten var at jeg gerne ville prøve at smage hund. Det er ikke bare lige sådan til at købe, og tænkte derfor på at selv-slagte. Har godt nok IKKE læst nogle regler om hund. Men tror det fordi det ikke er så normalt at spise her hjemme. Nogle der ved reglerne for hund eller er det mon ulovligt?
| |
| Kommentar
Fra : LuffeA |
Dato : 02-04-08 23:11 |
|
Så spis en muskelhund, der er nok ikk møj ky på en chihuahua.....
Den eneste beskrivelse jeg har læst var om sydpolensfarere der spiste deres hunde i ren og skær nød, men kødet var knastørt.
I den tro at leveren ville give dem et tiltrængt nærende tilskud spiste de også den men blev nærmest dødssyge, forklaringen er at nogle dyrelevere indeholder så meget A-vitamin at det bliver sundhedsskadeligt.
| |
|
ja det er måske lidt voldsomt at skulle til at investere i riffel og jagttegn for at skulle prøve at smage hund! 
| |
 | Du har følgende muligheder | |
|
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
| |
|
|