---

Jeg har denne opskrift som jeg gerne ville have hjælp til at oversætte da jeg ikke kan et ord portogisisk, mon der er nogen her der kan ?

Carne de Porco à Alentejana

Ingredientes:

2dl e 1/2 de vinho branco
800 grs de carne de porco tenra
3 dentes de alho
2 colheres de (sopa) de massa de pimentão
sal e pimenta q.b.
1 raminho de coentros
2 folhas de louro
1 limão
125 grs de banha
800 grs de amêijoas
Confecção:

Corte a carne em cubos com cerca de 30 grs cada e tempere com massa de pimentão, o alho esmagado, as folhas de louro, sal e pimenta e o vinho branco.
Envolva tudo muito bem e deixe nesta marinada cerca de +- 4 horas.
Entretanto ponha as amêijoas em água com sal durante 2 horas para perderem a areia; findo esse tempo lave-as muito bem em água corrente.
Deite a banha numa frigideira grande e quando estiver quente, deite a carne bem escorrida e deixe fritar, mexendo de vez em quando, até ficar frita e loura; junte depois o líquido da marinada e deixe ferver cerca de 2 minutos e junte depois as amêijoas.
Vá mexendo e logo que as amêijoas estejam abertas, junte os coentros picados.
Misture bem e sirva imediatamente decorado com gomos de limão.
Acompanhe com batatas cozidas ou fritas.

---

Hej måske er den ikke helt korekt men se om du kan bruge den www.tranexp.com:2000/Translate/result.shtml
Hilsen Simon

---

Oversættelsesprogrammer er vel fine nok, men min erfaring er at de kræver noget kenskab til sproget, og at de har store problemer med at oversætte madopskrifter.

Mvh
Per

---

Det er godt nok rigtigt.
Hvis du ikke har prøvet det så oversæt dem uden tal og ver for sig.
eksempel:
3 dentes de alho
så nøjes med at skrive
dentes de alho
osv.
hilsen Simon

---

Prøvede det lige og du har ret når man skriver "dentes de alho" står der "tænder nemlig i hvidløg" (uden ") så kan se hvad du mener det giver jo ingen mening

---

Jo jo prøv at copy/paste!!!! Du får det SJOVESTE resultat!!!

---

Hej Per

Her er en opskrift på samme ret på engelsk

http://babelnet.sbg.ac.at/themepark/events/fried_porl.htm

Der er dog den fejl i opskriften, at den har glemt at skrive muslinger på ingredienslisten, men i din er der såvidt jeg kan se (kan heller ikke portugisisk) 800 g, ligesom af kødet.

Det værste er det lyder spændende, så nu bliver jeg jo også nødt til snart at lave det.

mvh

vagnr

---

Mi feriespansk rækker til at jeg kan genkende "kød og gris" og så googlede jeg på "svinekød alentejana" og fandt bl.a.:

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifts-service/spurgt-efter-opskrift.php

---

Tak for svaret vagnr.

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.