Efter at ha' været en tur på Fyn og dermed også på/i Bazar Fyn vil jeg lige gi' jer et tip med garnatæblerne når de skal ordnes.
Jeg snakkede med en kok og grønthandler derinde og han gav følgende tip:
Slå IKKE på dem når de skal ud af skallen.
Skær top og bund af og skræl dem i stedet for.
Al saften bliver i kernerne og du får meget mere smag ud af den.
Når de er skrællet deler du dem forsigtigt og "nuller" kernerne ud i en skål.
De kan holde sig dagevis i køleskabet...er super til salater og til at marinerer kød i.
Selve æblet kan du gemme i køleskabet i månedsvis i grøntsagsskuffen...de holder sig rigtigt længe.
Så med andre ord....køb rigeligt ind når de er på tilbud.
Nu har jeg selv prøvet...har lige ordnet 4 stk. på den måde og det VIRKER
