---

Når du har sky fra steg eller lignende, hvor der er lidt fedt i, hældes skyen i en gryde og der drysses mel ud over (den mængde man mener kan jævne sovsen). Lad gryden stå nogle minutter til melet har suget fedtet og er sunket til bunds. Nu piskes indholdet igennem og gryden opvarmes. Sovsen skal nu bare smages til og tykkelsen evt. reguleres med lidt mere væske.
Denne metode er langt lettere end at lave en opbagning, og man tilfører heller ikke ekstra fedtstof.
Egner sig godt til sovs til andesteg eller flæskesteg.
Hilsen Bente.

---

---

---

---

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.