Sukkerindhold i øl og hvidvin 19-02-16 17:39 : marken84 19-02-16 17:44 : svendgiversen 19-02-16 18:28 : svendgiversen 19-02-16 19:12 : o.v.n. 19-02-16 19:42 : transor 19-02-16 19:44 : svendgiversen 19-02-16 20:10 : svendgiversen 19-02-16 20:18 : svendgiversen 20-02-16 09:42 : BilstrupV 20-02-16 09:46 : marken84 20-02-16 09:58 : Troldepige 21-02-16 20:36 : svendgiversen 29-02-16 08:30 : vic200

Sukkerindhold i øl og hvidvin Fra : vic200 Vist : 973 gange 200 point Dato : 19-02-16 17:24

Regner med det er den rigtige gruppe. Er der blandt kanduerne et klogt hpved der kan svare på følgende 2 spørgsmål: Hvad er der mest sukker i, 1/2 liter øl eller 1/2 liter hvidvin? Hvor stor er forskellen, jeg tænker på er der dobbelt så meget sukker i x i forhold til y. Lægen har sagt et jag ikke må få så meget sukker mere.

Accepteret svar Fra : marken84 Modtaget 110 point Dato : 19-02-16 17:39

Det kan du blive meget klogere på hvis du skriver: Sukkerindhold i Øl eller sukkerindhold i Vin i din browser... http://detsundeliv.dk/artikler/mad/3/sukker-og-kalorier-i-drikkevarer.aspx http://debat.diabetes.dk/viewtopic.php?t=1898

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 19-02-16 17:44

Sikkert mest i øl, men der er jo megen forskel på både øl og vin, Gør som jeg, drik sec hvidvin, sec betyder tør men også med meget lidt sukker.

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 19-02-16 18:28

I øl er der så 30-60 g sukker pr liter, i tør hvidvin er der meget mindre. Læs også her: http://www.vinometric.dk/pdf/Sukker&Alk.pdf Og så må vi jo huske på, at for både øl og vin omdannes sukker jo til alkohol under gæring. Jo mere sukker i malten eller i druerne, jo højere alkohol procent, og så gælder det om ikke at afbryde denne proces for tidligt, som det sker for billige mærker.

Kommentar Fra : o.v.n. Dato : 19-02-16 19:12

Når du åbner linket: http://www.diabetes.dk/diabetes-2/mad-og-fysisk-aktivitet/mad-i-hverdagen/raavarer/drikke.aspx er der nederst en tabel som viser sukkerindhold (kulhydrater) i forskellige drikkevarer

Kommentar Fra : transor Dato : 19-02-16 19:42

Både vin og øl fremstilles ved at lade forskellige sukkerarter forgære til alkohol. Der vil altid være en vis restsødme i form af maltose, fruktose eller dekstro som forbliver ugæret og som vil give produktet en vis sødme. Det smager godt sammen med syreindholdet. Men mængden af restsukker kan variere meget . Den kan for visse vine være nær nul. Så du må se på deklarationen for at få ren besked. På nettet har jeg fundet disse typiske værdier for sukkerater i forskellige øltyper : målene er i gram pr deciliter Beer   Glucose   Maltose   Maltotriose   Maltotetraose Lager   0   0.008   0.001   0.019 Light lager   0   0.01   0.001   0.016 Lager   0.0024   0.018   0.034   0.022 Light lager   0.0320   0.019   0.015   0.016 Lager   0.0032   0.028   0.024   0.068 Light lager   0.0016   0.021   0.001   0.007 Lager   0   0.001   0.011   0.022 Lager   0.0024   0.023   0.044   0.026 Lager   0.0016   0.016   0.012   0.042 Pale Ale   0.0008   0.003   0.002   0.077 Porter   0.0008   0.003   0.001   0.039 Stout   0.0012   0.002   0   0.052

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 19-02-16 19:44

Nu skal vi jo ikke gøre det værre end det er, selv om vi er nogle tæt på diabetes 2, Ovenfor har jeg anvist at tør hvidvin er at foretrække frem for øl, men man skal jo ikke være fanatiker, her op til påske. Skyld du bare påske silden ned med øl og brændevin, og drik så, som jeg, tør hvidvin senere i løbet af sommeren og derefter.

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 19-02-16 20:10

fra mit link: C6H12O6 => 2 CH3CH2OH + 2 CO2 Hvor C6H12O6 = Sukker (Glukose) ved gæring omdannes til alkohol og kultveilte...

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 19-02-16 20:18

Og så uklart om hvad disse andre sukker arter er, udover Glucose, Maltose Maltotriose Maltotetraose ? Og har de samme, eller værre indvirkninger, på eksempelvis gammelmands sukkersyge??

Kommentar Fra : BilstrupV Dato : 20-02-16 09:42

Jeg ville gerne blive klogere på, om der egentlig er forskel på sukker og alkohol, når tarmfloraen har omsat det. I tidligere links her over er det jo også vist, at der er de samme grundstoffer i sukker og alkohol, så hvis det man indtager bliver splittet op igen i tarmene, er der vel ikke forskel på, hvad det betyder for sundheden, om man indtager det i den ene eller den anden form???

Kommentar Fra : marken84 Dato : 20-02-16 09:46

Citat Jeg ville gerne blive klogere på, om der egentlig er forskel på sukker og alkohol, når tarmfloraen har omsat det. I tidligere links her over er det jo også vist, at der er de samme grundstoffer i sukker og alkohol, så hvis det man indtager bliver splittet op igen i tarmene, er der vel ikke forskel på, hvad det betyder for sundheden, om man indtager det i den ene eller den anden form??? Du kan jo ikke begynde at stille egne spørgsmål i andres tråde, det er ikke god stil - hvis du har et spørgsmål du vil have besvaret, må du jo stille det i din egen tråd...

Kommentar Fra : Troldepige Dato : 20-02-16 09:58

Citat Jeg ville gerne blive klogere på, om der egentlig er forskel på sukker og alkohol, når tarmfloraen har omsat det. I tidligere links her over er det jo også vist, at der er de samme grundstoffer i sukker og alkohol, så hvis det man indtager bliver splittet op igen i tarmene, er der vel ikke forskel på, hvad det betyder for sundheden, om man indtager det i den ene eller den anden form??? Da jeg læste startindlægget tænkte jeg, om sukkeret mon er det eneste problem. Mit bedste råd må være, at spørge lægen til råds. Citat Du kan jo ikke begynde at stille egne spørgsmål i andres tråde, det er ikke god stil - hvis du har et spørgsmål du vil have besvaret, må du jo stille det i din egen tråd... Jeg finder spørgsmålet yderst relevant i forhold til start-spørgsmålet. Der kan jo være noget trådstarter ikke er opmærksom på.

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 21-02-16 20:36

Ak ja, der er stor forskel på nedbrydningen af alkohol i organismen, en slags rus med iltning, som jeg ikke lige kan finde i øjeblikket. Og den manglende nedbrydning af sukker, som diabetikere ikke kan klare uden hjælpende medicin.

Godkendelse af svar Fra : vic200 Dato : 29-02-16 08:30

Tak for svaret marken84. Jeg kommer det nok ikke nærmere.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.