Polarhelte: usaglighed og skørbug
Det er let at være bagklog, men ærlig talt : Var det ikke spild af
skatte- og sponsor-penge at sende mænd på månen, polerne og Mount
Everest?
Ulækker drengerøvs- selvmorderiskhed og ulykkesfuglmentalitet.
Uundskyldeligt dumt.
At sende sattelitter op var klogt vedr overvågning og kommunikation og
gps.
At Chr4 sendte Jens Munk nord om Canada, kunne have ført til
indbringende skibspassage til tropiske og kinesiske markeder.
Når norsk slædehundsrutine vandt over britisk vandre-udholdenhed og
pony-opfindsomhed vedr Sydpolen, så var det ikke på nogen måde
gavnlige studier i kommende krigsteknologi. Bjergtropper står ikke på
skuldrende af disse "store bedrifter" eller de mange mislykkede
forsøg - som ofte endte med at man spiste hinanden, spistes af
isbjørne, skændtes dødeligt og især omkom af sult/trikiner/skørbug og
kombinationer.
Vedr mangel-sygdomme så er usagligheden i lærebøgerne skandaløs, og
det indså jeg tidligst, da jeg som undervisnings-TV-producer i Zambia
skulle videreføre nogle berømte nordmænds folkeoplysning om korrekt
baby-ernæring.
Berømtheden kom sig af at de idealistiske nordmænd viste fotos af
sunde og usunde babyer og mødre SKÅRET UD SOM SILUET, og brystede sig
af, at de ikke-tryksags-vante negere så kunne se, hvad det
forestillede, men et foto hvor personerne overlapper hinanden eller
dele af dem er klippet væk er volapyk fra zambianske mødre, der netop
er kommet ind til kobberminestorbyerne med firetoget.
Britiske ex-kolonialister udgav imidlertid stadig Times of Zambia med
normale pressefotografier og ved at snobbe for og læse i denne meget
traditionelle europæeravis var zambianerne lynhurtigt kommet ud af
urskovsstadiet og kunne forstå alle fotografier - også uden at de blev
skåret ud i pap.(Det var forresten dejlig let at få læserbreve optaget
i den avis, selvom de helst ville have afrikanske navne som
underskrivere, så min tjener var min stråmand).
Nordmændenes usaglighed viste sig også at gælde ernæringslæren, hvor
de i tysk stil lærte folk, hvad var let at eksaminere i, bl.a. at majs
skulle suppleres med spinat, bønne(blade) og andre grønne blade for
at undgå aminosyremangel(lysin), men briter der var med på noderne
belærte mig, at sult mht energistof er det altafgørende problem for de
meget fattige, ikke mangel på vitaminer, sporstoffer, mineraler -
eller aminosyrer.
De ultra-fattiges babyer, som kom på hospitalet hvor min kone
arbejdede, kunne nordmændene more sig med at klassificere som
marasmus- og kvasiorkor-ramte altså energi- og protein-sult men
variationerne i symptomer var slet ikke om mangel på
protein/aminosyrer - snarere om psykosomatik der overlejrede
energi-sult. Helt som i tyske kz-lejre.
Dette gælder også polarforskeres og søfolks skørbug , hvor
videnskabsfolks forenklinger om een årsag, een virkning ofte gør mere
skade end gavn.
Britisk tilskud at C-vitamin fra citrus-extrakt har nok haft en vis
gavn ved visse lange rejser, men generelt er psykosomatik og for lidt
stivelse/fedt det store problem.
Europæere kan lide videnskabelighed - og finder det desværre ulækkert
at kopiere naturfolk fx eskimoer, der som det første af byttedyret
incl fisk spiser tarmindholdet, der har et bredt spekter af
plantevitaminer. Man skal ikke være bange for at følge smagssans og
ikke ane hvorfor tingene virker - ligesom Hahns bidrag til
atomforskning ikke står og falder med, om tolkninger var korrekte, fx
om fission eller fusion. Og især når ting er multifaktorielle, er
intuition ofte bedre end een-årsag-een-virkning logik. Wernher von
Brauns bedrifter opstod ofte ved leg i blinde og uden matematik, ren
følelse og intuition og prøven sig frem.
Brainstormingsagtig impuls-styret trial-and-error-for-sjov.
Måske visse polarforskere er døde af, at være alt for begejstret for
moderigtig, moderne , dyr tung dåsemad, hvor der var bly i dåserne -
og de skulle hellere have tørret kødet, som indianere gør, og på den
enkle måde (kombineret med lidt saltning) have konserveret det og
gjort varen let at transportere
Sund fornuft for at undgå trikiner og andre patogene snyltere i
selvslagtet isbjørnekød, er, at skære det tynd ud og fryse og evt
tørre, så parasit-æg dræbes. Videnskabelighed udfra
establishment-logik kan være meget skadelig ved at så i vejen for
bondefornuft.
Velkontrollerede dobbeltblindforsøg blev ikke udført vedr citrus mod
skørbug, måske fordi man fornemmede at det var så kompliceret en
sygdom, at den opreklamerede teori kunne skades af eksakt viden. Der
var måske gode grunde til at andre lande en Storbritannien ikke
kopierede citrus-til-søfolk ritualet, og de havde gjort lidt
afprøvning og konstateret komplexitet.
|