---

Hej !!

Så i avisen, at de spanske peberfrugter skulle være "farlige" p. g. af
sprøjterester ?
Hvad er jeres mening om det ?
Kan klare sig med en grundig afskylning ?
Findes der peberfrugter i handlen, der ikke er "farlige"
Med venlig hilsen
Hans

---

> Så i avisen, at de spanske peberfrugter skulle være "farlige" p. g. af
> sprøjterester ?
> Hvad er jeres mening om det ?
> Kan klare sig med en grundig afskylning ?
> Findes der peberfrugter i handlen, der ikke er "farlige"
> Med venlig hilsen
> Hans

Jeg troede, at det var almindelig kendt, at peberfrugter (især de røde) var
den grøntsag, der indeholdt flest giftrester.

Sådan har det været i årevis.

Køb økologisk - eller dyrk dem selv i drivhus. Andet er der vel ikke at
gøre. Man kan selvfølgelig også vaske dem grundigt.

mvh
marianne

>

---

Marianne wrote:



> gøre. Man kan selvfølgelig også vaske dem grundigt.
>
> mvh
> marianne
>
>>
Kan du henvise til nogle artikler eller lignende der
dokumenterer at grundig vask kan fjerne store dele af
giftresterne ? Og hvad menes med "grundig vask" ?

Det er ikke for at genere dig jeg skriver dette, men fordi
jeg er i tvivl om det virkelig hjælper med vask

Jeg har læst at man helst skal lægge grønsagerne i blød i
nogle timer, men jeg har ikke set en undersøgelse på området.

Martin.

---

>>>
> Kan du henvise til nogle artikler eller lignende der
> dokumenterer at grundig vask kan fjerne store dele af
> giftresterne ? Og hvad menes med "grundig vask" ?
>


Det kan man google sig frem til. Og så får man fx
http://www.miljoeogsundhed.dk/default.aspx?node=3909

Om det er dokumentation nok, ved jeg ikke. Ellers må du selv prøve videre.

mvh
marianne