mahpnal@gmail.com wrote in news:1133988091.301461.221970
@o13g2000cwo.googlegroups.com:
> Hjælper det at drikke mælk til stærk mad, indeholdende chili, da
> chili ikke er vand- men fedtopløseligt?
Det hjælper, hvis flammerne står dig ud af munden. Det værste du kan gøre
er at drikke vand...
> Kan man få ondt i maven af at spise for meget eller for stærk chili?
> (Jeg taler om virkelig stærk chili)
Ja. Og så snakker vi ikke om turen til "det bette hus" dagen efter...
A propos: Det stærke stof i chili er et alkaloid, som hedder capsacain,
og det kan man faktisk vænne sig til. Jeg mødte en engelsk dame i Indien,
som rejste med to børn på 7-8 år. Hun gav dem hver en teskefuld knust
chilipeber på tom mave hver morgen, for at holde deres mavser i orden -
og det virkede tilsyneladende. Jeg er selv typen, som køber chilipeber i
tohundrede-grams pakninger, foruden diverse sjove vietnamesiske og andre
orientalske chili-saucer, som er 4-5 gange stærkere end Tabasco.
Du skulle smage min Chili con Carne - mums...
--
Med venlig hilsen
GB