Hej med jer gæve jægere.
Jeg har nogle Ederfuglebryster liggende i fryseren og nu har jeg fået lyst
til, at ryge dem, i røgovn altså, de er jo nok ikke til, at få ned i piben.
Er der nogen af jer der ved hvordan man forbehandler mht., saltning osv.,
samt røgetider ???
På forhånd mange tak.
--
Med venlig hilsen
Gunnar Holm.
|