Jeg er ikke sikker på den funktion du efterspørger findes i Outlook.
Du kan indsætte fødselsdage og år på personer i "Kontaktpersoner"...
Hver kontaktperson har sit eget kort med navn og adresse - her går man ind i fanebladet detaljer og skriver hvornår personen er født, så kan man få kalenderen til at gøre opmærksom på når dagen er nær.
Ude i starten kan man gå ind i "funktioner" "indstilinger" og angive hvor mange dage før (op til 2 uger før) man vil have besked.