æblemostfremstilling 15-09-02 11:53 : srhansen 15-09-02 12:44 : fruSkrap 15-09-02 17:28 : yttepigen 15-09-02 17:00 : Nyhedsbruger 15-09-02 22:41 : fruSkrap 20-09-02 07:04 : yttepigen 20-09-02 09:34 : fruSkrap 11-02-04 15:37 : fruSkrap

æblemostfremstilling Fra : fruSkrap Vist : 581 gange 200 point Dato : 15-09-02 09:28

Hej! Vi er igang med at fremstille æblemost, men hvordan får man mosten lige så klar (gennemsigtig) som den købte æblemost?? Alle tips modtages med tak. Mvh fru Skrap

Kommentar Fra : srhansen Dato : 15-09-02 11:53

Hej fraSkrap, du kan jo forsøgsvis starte med et kaffefilter, det tager noget tid men det vil virke.

Kommentar Fra : fruSkrap Dato : 15-09-02 12:44

tak for forslagene, men bomuldsfilter virker kun for grove urenheder og kaffefiltermetoden for langsommelig (ca 20 liter most) Mvh fru Skrap

Kommentar Fra : yttepigen Dato : 15-09-02 17:28

Ja, det lyder måske lidt tosset, men for mange år siden, så jeg min mor lave den slags, og hun brugte en nylonstrømpe !

Accepteret svar Fra : Nyhedsbruger Modtaget 200 point Dato : 15-09-02 17:00

> Vi er igang med at fremstille æblemost, men hvordan får man mosten lige > så klar (gennemsigtig) som den købte æblemost?? Umiddelbart ville jeg gætte på at du blot lader den stå et par døgn, så den kan bundfælde. Du er vel ikke tilfældigvis ejer af en saftpresse, bor på Sjælland og villig til at udlåne den? Jeg vil så gerne prøve, men kvier mig noget ved de 2.000 kr, den koster - i hvert fald indtil jeg ved, om det er noget jeg vil gøre hvert år. Mvh Maria

Kommentar Fra : fruSkrap Dato : 15-09-02 22:41

til yttepigen måske en mulighed. til Maria Det er desværre ikke nok at lade mosten stå et stykke tid. Vi har en mostpresse. men bor ikke på Sjælland. Måske kan du få noget ud af dette link: http://barresoegaard.homestead.com/aeblemost.html Mvh fru Skrap

Kommentar Fra : yttepigen Dato : 20-09-02 07:04

Øh, jeg er lidt nysgerrig - virker det med strømpen eller ej?

Kommentar Fra : fruSkrap Dato : 20-09-02 09:34

Til yttepigen! Jeg har ikke afprøvet strømpemetoden, for vi fik klaret mosten ved at opvarme den til ca 75 grader og har ikke mere most at prøve på i år. mvh fru Skrap

Godkendelse af svar Fra : fruSkrap Dato : 11-02-04 15:37

Tak for svaret Maria Frederiksen. Jeg har bemærket at fabrikkernes æblemost også har lidt bundfald, så vores er altså i virkeligheden helt professionel venlig hilsen fru Skrap

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.